CUISINIER EN COLLECTIVITÉ (F/H)

Marguerittes (30)  - CDI

description du poste

Comment contribuez-vous à l'élaboration de repas nutritifs en tant que Cuisinier/Cuisinière en collectivité ?

Vous serez en charge d'assurer la préparation culinaire tout en garantissant le respect strict des normes d'hygiène et des protocoles en vigueur.

- Préparer, confectionner et dresser les plats chauds et froids dans le respect des recettes établies
- Garantir le respect du plan de nettoyage et des températures des chambres froides
- Suivre attentivement la cuisson et le refroidissement des préparations culinaires
- Effectuer la mise en barquette des plats en respectant les normes à chaud et froid
- Appliquer rigoureusement les principes de la méthode HACCP pour assurer la sécurité alimentaire.

Découvrez les conditions pour votre prochain challenge :

- Contrat: CDI
- Salaire: 15 euros/heure

profil recherché

Le candidat idéal, Cuisinier (F/H), possède un savoir-faire culinaire et maîtrise parfaitement les protocoles d'hygiène en établissement médical.

- Expérience de 2 ans minimum en cuisine, idéalement en milieu médical
- Maîtrise du respect des règles HACCP et des protocoles d'hygiène
- Compétence avérée dans la préparation et le dressage de plats chauds et froids
- Certification CAP Cuisine ou équivalent souhaitée
- Aptitude à suivre la cuisson et maîtriser le refroidissement des plats

Processus de recrutement
Postulez facilement à cette offre. Votre candidature répond-elle au profil recherché ? Un(e) consultant(e) vous appellera afin de valider vos compétences et envisager votre prise de poste. Si vous êtes retenu(e), vous recevrez tous les éléments nécessaires pour débuter votre mission.

à propos de notre client

Notre client est une clinique située secteur MARGUERITTES qui offre des services de soins médicaux complets et à haut niveau avec une équipe compétente et dévouée pour une prise de poste en CDI.

Comment rejoindre son lieu de travail ?

- En voiture, un parking gratuit vous attend à deux pas.

Pourquoi rejoindre cet établissement ?

Intégrez cet établissement reconnu pour ses fortes valeurs humaines, où vous relèverez des défis excitants et aborderez des sujets stimulants, contribuant ainsi à l'amélioration de la qualité de vie des patient(e)s.

informations complémentaires

niveau d'études : BAC
salaire minimum : 1 3.5 - 16 €
type de salaire : horaire